あんバター＆misoトースト

白味噌を使った甘じょっぱいトーストで、コーヒータイムはいかがですか。

• サンドイッチ用パンの半分に白味噌、もう半分にあんこを塗ります。
• 半分に折るので餅を片側に置き、その上にバターをのせます。
• ②を半分に折り、縁を指で押してくっつけて袋包みにします。
• ③をレンジで10秒チンし、餅を柔らかくします。
• ④をくっつかないホイルの上で、焼き目が付くぐらい(3、4分)焼いたら完成です。

白味噌の風味と上品な甘味が、小豆のあんこと良く合います。食事にもおやつにもおすすめのメニューです。