簡単白味噌チーズマフィン

ホットケーキミックスで作る簡単白味噌チーズマフィン。イヅツの白味噌とチーズの組み合わせが良く合い、甘塩っぱく美味しく仕上がります。

• オーブンを180°cに予熱しておきます。
• ★の材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
• ②にホットケーキミックスをふるいながら入れて混ぜます。
• ③にチーズの2/3を加えて混ぜ合わせます。
• マフィン型紙に④を6等分して入れ、180°Cのオーブンで20～25分焼けばでき上がりです。

焦げる場合はアルミシートをかぶせて調整しましょう。シチュー等と合わせて食べるのもおすすめです。