KSB瀬戸内海放送「NEWS Park KSB」で味噌の話が放送されます

KSB瀬戸内海放送の夕方のニュース番組「NEWS Park KSB」の取材を受けました。

2月19日(木)に放送される番組内のコーナー「みんなのハテナ」のテーマは、味噌について。味噌に関する色々な「ハテナ」に、イヅツみそが回答させていただきました。

味噌の種類や、「甘口」「辛口」の違い、家庭での適切な保存方法、白味噌の製造過程などもくわしくわかりますので、ぜひご覧ください。