サヌキ白みそ 白豊300g(香川県産米使用)

サヌキ白みそ 白豊300g(香川県産米100%使用)

サヌキ白みそ 白豊300g

今年収穫した香川県産米「おいでまい」を使用。おいでまいマイスターの地元契約農家“ファーム寒川”より直接入荷した新米を使い、当社の熟練味噌職人が特別仕込みで作り上げた米糀で仕込んだ年末限定醸造の白味噌です。讃岐白みその味わいを存分にお楽しみ頂ける麹歩合25割の贅沢な配合。更に手間暇をかけ、極限まで滑らかに仕上げた粒残りのない上質な舌触り。添加物は極力抑え、漂白剤・保存料・着色料は不使用。
歴史ある日本三大白みそ産地のひとつ「讃岐白みそ」の最高峰と言える一品です。
お正月の祝い膳に欠かせない白味噌仕立てのお雑煮はもちろん、白味噌仕立ての蟹鍋、ぼたん鍋、牡蠣の土手鍋など寒い時に味わう鍋料理も最高に引き立てます。この時期だけにしか味わえない最高の白味噌で、素晴らしい新年の食卓をお愉しみ下さい。

麹歩合

25割

栄養成分(100gあたり)

熱量 238Kcal
たんぱく質 8.6g
脂質 3.8g
炭水化物 42.4g
食塩相当量 5.3g

原材料

米(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水飴/酒精

賞味期限

製造日より150日

味覚チャート(当社みそソムリエ調べ)

甘味 ★★★★★+
塩味 ★
コク ★★★★★
風味 ★★★★★+

商品規格

内容量 300g
JANコード 4970383500137
商品サイズ(縦×横×高さ/㎜) 120×90×69

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あん餅雑煮       かに鍋

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