瀬戸内麦みそ(お料理みそ)

香川県産はだか麦100%使用。
当社伝統の杉桶で半年以上かけて、じっくりと熟成。瀬戸内地方の一部地域でしか醸造していない希少な濃厚旨口の麦みそです。
蔵出しの粒麦みそを、当社独自の製法で丁寧に擂り、お料理用に使いやすくした「こし味噌」です。
出汁溶けが良いため味噌汁にはもちろん、各種お料理用の味噌として幅広くお使い下さい。オススメは濃いめの出汁に、コクの強い具沢山お味噌汁に最適です。

当社の味噌ソムリエによる味覚チャート
甘味 ★
塩味 ★★★★
コク ★★★★★
風味 ★★★★

料理みそ 樽入り 4kg

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お料理みそ 樽入り 4kg
3,340円(税込み)

お料理みそ樽入り 2kg

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お料理みそ樽入り 2kg
1,840円(税込み)

お料理みそ袋入り 1kg

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お料理みそ袋入り 1kg
930円(税込み)

イヅツのお料理みそ 丸カップ入り 500g

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イヅツのお料理みそ 丸カップ入り 500g
440円(税込み)

お料理みそ 300g

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お料理みそ 300g
保存料不使用
560円(税込み)

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