瀬戸内麦みそ/田舎みそ4㎏樽入り

瀬戸内麦みそ 田舎みそ 4㎏ 樽入り

田舎みそ4㎏樽

香川県産裸麦を100%使用。当社伝統の杉桶で半年以上じっくり熟成しました。
濃厚で力強い味わい、深い風味と旨みがたっぷり詰まった瀬戸内限定の麦味噌です。
熟成樽から蔵出しそのまま衛生的な樽容器にたっぷり詰めました。原料の麦と大豆の粒が残った「粒味噌」タイプ。
そのまま「おかず味噌」として使うも良し、ひと手間かけて擂り鉢ですってから出汁に溶くと、一層風味が引き立ちます。
瀬戸内麦みそは、現在では香川県西部(西讃地方)の一部地域でしか醸造していない、全国的にも希少な麦味噌です。

栄養成分(100gあたり)

熱量 181Kcal
たんぱく質 8.3g
脂質 4.2g
炭水化物 27.4g
食塩相当量 14g

原材料

はだか麦(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/酒精、保存料(ソルビン酸カリウム)

賞味期限

製造日より180日

商品規格

内容量 4㎏(4000g)
JANコード 4970383610027
商品サイズ(縦×横×高さ/㎜) 230×230×190

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