Blogイヅツみそ

香川県の西端にある味噌蔵・イヅツみその 日常を綴るブログです。 おみそを使ったレシピなども掲載いたします。

おみそのメニュー/レシピ

【6月旬のおすすめレシピ】旬のズッキーニで極旨白みそチーズ焼き

投稿日:2021年6月27日

夏野菜で人気のズッキーニを美味しく頂く一品。

●材料
ズッキーニ 1 本
ピザ用チーズ 40 g
★サヌキ白みそ 大さじ 2
★酒 小さじ 1
★みりん 小さじ 1

●作り方
ズッキーニを1㎝の輪切りにする。★を混ざ合わせておく。
フライパンを熱しサラダ油でズッキーニに焼き目が付くまで焼く。
焼き上げたズッキーニを耐熱皿に入れ、★を上からかける。
更にピザ用チーズを乗せ、トースターで焼き色が付くまで焼いて完成。

★レシピはコチラからダウンロードできます。

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