Blogイヅツみそ

香川県の西端にある味噌蔵・イヅツみその 日常を綴るブログです。 おみそを使ったレシピなども掲載いたします。

「 年別アーカイブ:2021年 」 一覧

うどん県ポータルサイト「LOVEさぬきさん」で、白味噌が紹介されました

2021/09/06   -お知らせ

うどん県 県産品紹介ポータルサイト「LOVEさぬきさん」 サイト内で人気コーナーのひとつ「LOVEさぬきさんリポート」で、吉本興業タレント・香川県住みます芸人の梶剛さんが、当社工場をリポートして頂きま ...

【9月旬のおすすめレシピ】防災の日/ローリングストック活用!乾パン白味噌グラタン

9月1日は「防災の日」、防災グッズに眠る食材入替の活用レシピにどうぞ ●材料 乾パン 100 g 牛乳 100 cc しめじ 50 g 玉ねぎ 0.5 個 ★バター 10 g ★小麦粉 大さじ 4 ★ ...

【8月旬のおすすめレシピ】枝豆の冷製白みそスープ

旬の枝豆と発酵食品の白みそで更に美味しく。 ●材料 枝豆 75 g 豆乳 200 cc サヌキ白みそ 50 g コンソメ 小さじ 1 塩コショウ 少々 トッピング用枝豆 適量 ●作り方 枝豆は茹でて柔 ...

【8月旬のおすすめレシピ】夏野菜の冷やしラタトゥイユ(讃岐みそ仕立て)

しっかり美味しく食べて夏バテ予防を! ●材料 なす、ズッキーニ 各1 本 パプリカ、玉葱 各1/4 個 オリーブオイル 大さじ 2 トマト缶(ホール) 1 缶 すりおろしにんにく 小さじ 1 ローリエ ...

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展示会・延期のお知らせ【フードストアソリューションズフェア2021】に関して

2021/08/21   -イベント

2021年9月8日~9日の2日間、インテックス大阪(〒559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北1丁目5-102)にて開催を予定しておりました「フードストアソリューションズフェア2021(FSSF2 ...

【8月旬のおすすめレシピ】イヅツッツォ(讃岐マリトッツォ)

生クリームにチーズのような風味がやみつきのイヅツッツォ(讃岐マリトッツォ) ●材料 ブリオッシュ(丸パン) 4 個 生クリーム 200 ml ★サヌキ白みそ 大さじ 1 ★ハチミツ 小さじ 1 ★砂糖 ...

「天空の七宝 讃岐ラーメン」試食レポート

2021/08/14   -お知らせ

観音寺市を中心に話題沸騰中の天空の七宝シリーズ第9弾として「天空の七宝 讃岐ラーメン」が仲間入りしました。 早速試食レポートをお伝えします。   【外観】 1個540円(税込)。大きな器で黒 ...

【8月旬のおすすめレシピ】夏野菜の冷やし白みそ汁

夏バテ予防にも最適。 ●材料 なす 1 本 ズッキーニ 0.5 本 ミニトマト 2 個 サヌキ白みそ 100 g お湯 100 ㏄ 氷水 200 ㏄ オリーブオイル 小さじ 1 ●作り方 野菜を食べや ...

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夏季休業日のお知らせ

2021/08/01   -お知らせ

平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼を申し上げます。 弊社では、下記日程を夏季休業とさせていただきます。 2021年8月12日(木)~2021年8月15日(日) 期間中に頂きましたご注文、お問い合わせ等 ...

【8月旬のおすすめレシピ】夏野菜・おくらとチーズの白みそマヨ和え

相性バツグンの簡単レシピ ●材料 おくら 5 本 クリームチーズ 60 g サヌキ白みそ 大さじ 1 マヨネーズ 大さじ 1 白ごま 小さじ 1 ●作り方 おくらを塩もみし、熱湯で軽く茹でる。 冷ませ ...

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