「日記」 一覧

９月28.29日行われました「讃岐のイッピン！ええもんフェスタ2019」に、沢山のご来場を頂きありがとうございました。 お味噌汁の試飲では、小さなお子様からも「味噌汁美味しい！」とお声を頂き励みとなり ...

2019年2月23日、初開催となりました「豊浜イヅツマルシェ」に、沢山のご来場誠にありがとうございました。 日頃から当社のお味噌をご愛顧頂いている近隣地域の皆様の笑顔に触れられて、スタッフ一同、本当に ...

第61回全国味噌鑑評会において、当社の白みそが審査長賞を受賞致しました。 全国の味噌メーカーから400点以上を超える出品があった中、各部門表彰で前記の賞を頂くことができました。これからも製造部門は、品 ...

11/16東京・鉄鋼会館にて、当社商品の白みそが味噌を多様性を育む特徴ある味噌として特別賞を受賞しました。

農林水産省後援、全国味噌工業協同組合連合会主催の、第59回全国味噌鑑評会におきまして、弊社社員が、優秀技術者表彰を受けました。 この賞は、本鑑評会におきまして、過去に一定の高評価を受けた味噌の製造技術 ...

「うまいもん広め隊」の活動の一環として、まんのう町の小学校から、6年生30名の工場見学をいただきました。 さすがに6年生です。味噌に使用する原料や、熟成については、しっかり予習が整っていました。 香川 ...

「うまいもん広め隊」とは、香川県が県を代表する食材の素晴らしさを伝えるため、その生産者等を、PR隊員として委嘱し、小中学校などでのワークショップ等を通じて、食材の魅力を広く伝えるというものです。 7月 ...

一般財団法人中央味噌研究所主催の、第57回全国味噌鑑評会におきまして、弊社の白味噌が、審査長賞を受賞しました。 全国味噌鑑評会とは、農林水産省後援により、味噌の品質、製造技術の向上を目的として、全国の ...

弊社の商品を長年にわたりお取り扱いいただいております、 関西の味噌卸売業者様が工場見学にご来社くださいました。 製造設備の詳細、味噌製造の取り組みについて説明させていただきました。 味噌の生産にかかわ ...