Blogイヅツみそ

香川県の西端にある味噌蔵・イヅツみその 日常を綴るブログです。 おみそを使ったレシピなども掲載いたします。

おみそを使ったメニュー/レシピ

【7月旬のおすすめレシピ】トウモロコシとじゃが芋の白みそバター炒め

投稿日:2020年7月26日

今が旬のトウモロコシを存分に味わう一品。

●材料
トウモロコシ 1 本
じゃが芋 0.5 個
バター 大さじ 1
サヌキ白みそ 大さじ 0.5
☆みりん 小さじ 1
☆水 小さじ 1
パセリ 適量

●作り方
トウモロコシをレンジ等で茹で、実だけを落とす。
じゃが芋は角切りにし、レンジで加熱しておく。
☆を混ぜ合わせておく。
フライパンにバターを溶かし、トウモコロシとじゃが芋を炒める。
更に☆を入れ、しっかり混ぜ炒める。
器に盛り、パセリを振りかけ完成。

★レシピはコチラからダウンロードできます。

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