Blogイヅツみそ

香川県の西端にある味噌蔵・イヅツみその 日常を綴るブログです。 おみそを使ったレシピなども掲載いたします。

おみそを使ったメニュー/レシピ

【夫婦でお料理×讃岐味噌】隠し味が決め手!自家製ベビーカステラ

投稿日:2020年6月24日

サヌキ白みそを足すことで、しっとり美味しい屋台のあの味に!

●材料(2人前)
小麦粉 100 g
牛乳 100 cc
砂糖 大さじ 2
卵 1 個
ハチミツ 大さじ 3
サヌキ白みそ 大さじ 1
バター 10 g
醤油 小さじ 0.5
ベーキングパウダー 小さじ 0.5

●作り方
ボウルに卵と砂糖を入れて十分に溶く。
粉以外の材料を全て入れて良く混ぜる。
ベーキングパウダー、小麦粉を振り入れ更に混ぜる。
たこ焼き器で焼き色に気を付けながら丸く焼き上げて完成。

★レシピはコチラからダウンロードできます。

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