4月14日放送、関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ！」で放送されました“関西人は味噌の無限の可能性に気づいていない！”のコーナーで紹介されました白味噌を使ったメニューを紹介致します！
※番組内では白味噌のシーザードレッシングと紹介していましたが、こちらでは私たちのアレンジメニューをご紹介します。
＜材料＞
サヌキ白みそ…大さじ1
豆乳…50cc
白ワインビネガー…小さじ1（※無い場合は酢2：白ワイン1、または酢のみ）
はちみつ…小さじ1
ゴマ油…30cc
レモン果汁…少々
ニンニク（すりおろし）…少々
黒胡椒…少々
＜作り方＞
①ボウルに材料を順に入れ、しっかり混ぜ合わせるだけ！
②お好みの野菜にたっぷりかけてお召し上がりください。
※ブレンダーやミキサー、シェイカーなどを使うとしっかり混ぜ合わさります。
冷蔵庫に眠っている白味噌の活用術！ぜひお試しください♪