Blogイヅツみそ

香川県の西端にある味噌蔵・イヅツみその 日常を綴るブログです。 おみそを使ったレシピなども掲載いたします。

おみそのメニュー/レシピ

【8月旬のおすすめレシピ】空心菜と厚揚げのピリ辛味噌炒め

投稿日:2020年8月16日

夏が旬の空心菜をお手軽一品に。

●材料
空心菜 1 束
厚揚げ 1 P
イヅツの田舎みそ 大さじ 1
サヌキ白みそ 大さじ 0.5
☆酒 大さじ 1
☆豆板醤 小さじ 1

●作り方
☆を合わせておく。
厚揚げを一口サイズに切り油抜きする。
空心菜は食べやすい大きさに切る。
フライパンで空心菜と厚揚げを炒める。
空心菜に火が通れば☆を入れて全体に絡めて完成。

★レシピはコチラからダウンロードできます。

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