Blogイヅツみそ

香川県の西端にある味噌蔵・イヅツみその 日常を綴るブログです。 おみそを使ったレシピなども掲載いたします。

「 月別アーカイブ:2021年01月 」 一覧

イベント 2月7日(日)【さぬきマルシェinサンポート】に出店します!

2021/01/31   -イベント

地元香川県の美味しい食が集まると大人気のイベント「さぬきマルシェinサンポート」に出店します。 ●開催日:2021年2月7日(日) ●時間:午前10時~午後2時 ●場所:サンポート高松シンボルタワー西 ...

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観音寺市「餃子の大英」様×「天空の七宝」コラボ商品が発売されました

2021/01/25   -お知らせ

地元観音寺市で大人気店「餃子の大英」様が、天空の七宝シリーズにちなんだオリジナル餃子を開発されましたので、ご紹介させて頂きます。 餃子の大英HP http://gyouza-daiei.sakura. ...

【1月旬のおすすめレシピ】年初の初天神に。讃岐白味噌餡もなか

年初の初天神に。讃岐白味噌餡もなか ●材料 ●白玉粉 大さじ 2 ●コーンスターチ、油 小さじ 1 ●水 大さじ 1 ★白こし餡 150 g ★サヌキ白みそ 50 g ★砂糖 大さじ 1 ●作り方 ● ...

【1月旬のおすすめレシピ】受験生応援レシピ!タコと白味噌マヨ和え

タコ(多幸)でゲン担ぎ+白味噌に多く含まれるGABAでリラックス効果! ●材料 タコ(ボイル) 100 g 胡瓜 1 本 サヌキ白みそ 大さじ 1 マヨネーズ 大さじ 1 ●作り方 タコを食べやすい大 ...

【1月旬のおすすめレシピ】小正月に。瀬戸内麦味噌仕立ての小豆粥

1月15日は小正月。縁起物の小豆粥を味わい深い讃岐味噌仕立てで。 ●材料 小豆 15 g 生米 75 g 水 600 cc イヅツ田舎みそ 大さじ 1.5 顆粒出汁 小さじ 1 ●作り方 小豆を洗い、 ...

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【お詫び】電話回線障害発生のお詫びと復旧のお知らせ

2021/01/13   -お知らせ

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 この度、下記日時において弊社の電話回線並びFAX専用回線に障害が生じ、繋がりにくい状態となっておりました。 【障害発生日時】 2021年1月13日 ...

【1月旬のおすすめレシピ】祝・成人の日!白味噌カクテルでお祝い

ちょっぴりお酒も嗜む成人の祝いにも白味噌を。 ●材料 サヌキ白みそ 大さじ 1 シュガーシロップ 10 cc ラム酒 30 ml レモンジュース 30 ml 生クリーム 30 ml ※このレシピはアル ...

【1月旬のおすすめレシピ】讃岐白味噌仕立ての七草粥

1月7日は七草粥。白味噌仕立てで美味しく頂きましょう。 ●材料 生米 75 g 水 600 cc サヌキ白みそ 100 g 七草 適量 塩 小さじ 1 ●作り方 生米を流水で研ぎ、鍋に水を入れて中火に ...

【1月旬のおすすめレシピ】余った白味噌の活用レシピ ~白味噌パウンドケーキ~

年始に余りがちな白味噌と、おせち材料も一緒にアレンジレシピ ●材料 無塩バター 100 g 砂糖 70 g サヌキ白みそ 50 g 卵 2 個 ★薄力粉 100 g ★ベーキングパウダー 3 g 黒豆 ...

新年のお雑煮「あんもち雑煮」

サヌキ白みその「あんもち雑煮」で素晴らしい新年をお迎えください。 ●材料 出汁 400 cc 大根 20 g 金時人参 20 g サヌキ白みそ 80 g あんもち 2 個 青のり 適量 ●作り方 大根 ...

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