Blogイヅツみそ

香川県の西端にある味噌蔵・イヅツみその 日常を綴るブログです。 おみそを使ったレシピなども掲載いたします。

「 年別アーカイブ:2020年 」 一覧

【8月旬のおすすめレシピ】たっぷり夏トマトの讃岐味噌マヨソース

夏の恵みいっぱいのトマトを更に美味しく頂くカンタンレシピ。 ●材料 トマト 1 個 ☆サヌキ白みそ 大さじ 1 ☆マヨネーズ 大さじ 1 乾燥パセリ 適量 ●作り方 トマトを洗い、食べやすい大きさに切 ...

【7月旬のおすすめレシピ】トウモロコシとじゃが芋の白みそバター炒め

今が旬のトウモロコシを存分に味わう一品。 ●材料 トウモロコシ 1 本 じゃが芋 0.5 個 バター 大さじ 1 ☆サヌキ白みそ 大さじ 0.5 ☆みりん 小さじ 1 ☆水 小さじ 1 パセリ 適量 ...

【7月旬のおすすめレシピ】夏のあんもち雑煮風かき氷

暑い夏もひんやり美味しいあんもち雑煮風カキ氷! ●材料 ☆サヌキ白みそ 100 g ☆いりこ出汁 400 cc ★サヌキ白みそ 20 g ★上白糖 20 g ★牛乳 40 cc ★醤油 小さじ 0.5 ...

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当社の白みそを使ったラーメン店がオープンしました

7/6に観音寺市内に、当社の白みそを使ったラーメン店「麺処 いりこや」さんがオープンしました。 壁に落着きなどもある店内はてもスタイリッシュ。 伊吹産いりこを使ったラーメンも、とても美味しい店主のこだ ...

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【イヅツのお中元】送料無料キャンペーン実施中!(~8月18日まで)

2020/07/12   -お知らせ

日頃よりイヅツみそをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 7月の大雨によって被害を受けられた皆様、並びに新型コロナウイルス感染拡大により影響を受けられた皆様に心よりお見舞い申し上げます。一日も早 ...

【7月旬のおすすめレシピ】オクラの白みそ胡麻和え

夏の旬野菜オクラ。和えるだけのカンタンレシピ。 ●材料 おくら 1 袋 ☆サヌキ白みそ 大さじ 1 ☆醤油、みりん 小さじ 1 ☆白ごま 大さじ 1 ●作り方 オクラのヘタを処理し、熱湯で軽く茹でる。 ...

【7月旬のおすすめレシピ】夏野菜きゅうりとイカの酢味噌和え

さっぱりした夏の旬を味わう一品。 ●材料 きゅうり 2 本 スルメイカ 1 杯 ☆サヌキ白みそ 大さじ 4 ☆砂糖 大さじ 2 ☆酢 大さじ 2 ●作り方 きゅうりをスライサーで薄切りにする。 ボウル ...

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道の駅ひんやりスイーツ総選挙2020

現在「道の駅とよはま」で販売頂いている「白みそアイス」が、「JAF×じゃらん 道の駅ひんやりスイーツ総選挙2020」に、道の駅とよはま代表で出品されることとなりました。とよはまさんはひんやりスイーツ総 ...

「味噌スプレッド」の作り方

7月1日放送、テレビ東京系列「ソレダメ!」の番組内で放送されましたMISOJYUさんが教える【味噌スプレッド】の作り方をご紹介いたします! <味噌スプレッド> <材料> 白みそ…大さじ1 マヨネーズ  ...

【7月旬のおすすめレシピ】半夏生・蛸の分葱和え

今日7月1日は半夏生です。蛸をさっぱり風味の辛子酢味噌和えで。 ●材料 ボイルたこ 150 g 分葱 50 g ☆サヌキ白みそ 50 g ☆穀物酢 大さじ 1 ☆砂糖 大さじ 1 ☆練り辛子 小さじ ...

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