「日記」 一覧

暦の上では立秋を過ぎましたが、今年は梅雨が長引いたこともあり、暑さに体も慣れませんね。 そんな中、料理も億劫になってしまいがち。 シンプルに冷やしたきゅうりに味噌をつけて、水分・塩分補給にいかがでしょ ...

4/14の観音寺まちなかマルシェにご来場ありがとうございました。 当日は、弊社の白みそを使った料理レシピの配布を行っておりましたが、より多くの方に知って頂きたいので、こちらにアップ致します。 意外な組 ...

2019/2/23。晴天に恵まれ、初となりました豊浜イヅツマルシェに、沢山のご来場誠にありがとうございました。皆様の笑顔に触れ、嬉しい限りでございます。地域の皆様に愛され、来年も開催できるよう味噌作り ...

皆様明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。 お正月のNHKの特番で「チコちゃんに叱られる!拡大SP」の中で雑煮の特集があったそうですが、香川県の「あん餅雑煮」が美味しい&個性的 ...

第61回全国味噌鑑評会において、当社の白みそが審査長賞を受賞致しました。 全国の味噌メーカーから400点以上を超える出品があった中、各部門表彰で前記の賞を頂くことができました。これからも製造部門は、品 ...

5月19日、東京・巣鴨商店街にて、みそ知る会のイベントお手伝いに参加致しました。みそ知る会は関東に活動拠点を構える全国各地の味噌の製造メーカーが集まり味噌の普及活動を目的とした会です。当日は暑さもなん ...

先日、東京・板橋にあります日本料理店「よし邑」様の料理講習会「蓮味会」に参加してきました。どの料理も色鮮やかで美味しく、弊社製品もご利用頂きました。

先日、全社員にて弊社製品「白みそゴールドラベル」を使用し、料理コンテストを行ないました。 コミュニケーションを取りながら、楽しみながら、様々な料理が出来あがりました。 優勝は高知県で食されている「白み ...

11月より東京支店を開設し、新入社員が入社しました。東京支店初の参加イベントとして、11月18・19日に浦和コルソ7Ｆで行われた、さいたま市の郵便局が主催している「楽しめーる祭り」に出店を致しました。 ...

11/16東京・鉄鋼会館にて、当社商品の白みそが味噌を多様性を育む特徴ある味噌として特別賞を受賞しました。