「おみそのメニュー／レシピ」 一覧

祝いの膳に豪華な鯛めしと華やかな鯛みそでお祝いを。 ●材料 鯛 1 尾 米 3 合 昆布だし 530 cc 醤油、酒、みりん 大さじ 1 刻み生姜、塩 少々 ☆サヌキ白みそ 小さじ 1 ☆イヅツお料理 ...

温かくても冷やしても美味しい夏のスープ。 ●材料 冬瓜 200 ｇ 鶏むね肉 100 ｇ 片栗粉 適量 塩、こしょう 適量 トマト 1 個 サヌキ白みそ 100 ｇ 鶏がらスープ 400 cc ☆ごま ...

瑞々しい旬の茄子を使った夏レシピ。 ●材料 厚揚げ 1 枚 合いびき肉 100 ｇ 茄子 2 本 ししとう 10 個 ☆醤油、みりん、酒 大さじ 1 ☆イヅツの田舎みそ 大さじ 1 ●作り方 厚揚げを ...

旬の夏野菜をたっぷり食べて残暑を乗り切りましょう。 ●材料 豚肉 200 ｇ 玉ねぎ、ピーマン 1 個 茄子 2 本 トマト 1 個 市販カレールー 0.5 箱 水 適量 サヌキ白みそ 大さじ 1 ● ...

夏バテ防止に旬のゴーヤをニンニクと讃岐味噌で美味しく頂くレシピ。 ●材料 ゴーヤ 1 本 豚ロース 100 ｇ ★醤油、酒 小さじ 1 卵 2 個 にんにく 1 欠 ☆サヌキ白みそ 大さじ 1 ☆イヅ ...

夏が旬の空心菜をお手軽一品に。 ●材料 空心菜 1 束 厚揚げ 1 P ☆イヅツの田舎みそ 大さじ 1 ☆サヌキ白みそ 大さじ 0.5 ☆酒 大さじ 1 ☆豆板醤 小さじ 1 ●作り方 ☆を合わせてお ...

アイスクリームやパンケーキのソースにも。 ●材料 サヌキ白みそ 大さじ 1 三温糖 大さじ 1 牛乳 大さじ 1 ●作り方 白みそに砂糖をよく混ぜ、牛乳を少しずつ足しながら混ぜる。 緩いソース状になれ ...

夏の恵みいっぱいのトマトを更に美味しく頂くカンタンレシピ。 ●材料 トマト 1 個 ☆サヌキ白みそ 大さじ 1 ☆マヨネーズ 大さじ 1 乾燥パセリ 適量 ●作り方 トマトを洗い、食べやすい大きさに切 ...

今が旬のトウモロコシを存分に味わう一品。 ●材料 トウモロコシ 1 本 じゃが芋 0.5 個 バター 大さじ 1 ☆サヌキ白みそ 大さじ 0.5 ☆みりん 小さじ 1 ☆水 小さじ 1 パセリ 適量 ...

暑い夏もひんやり美味しいあんもち雑煮風カキ氷！ ●材料 ☆サヌキ白みそ 100 g ☆いりこ出汁 400 cc ★サヌキ白みそ 20 g ★上白糖 20 ｇ ★牛乳 40 cc ★醤油 小さじ 0.5 ...